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严查食堂食品卫生 保师生用餐安全

2019年03月14日 10:17
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为进一步做好学校食堂食品安全工作,有效预防校园突发公共卫生事件的发生,进一步提高香港马会王中王铁算盘食堂服务质量和管理水平,确保师生的饮食安全,根据学校党委、行政的工作安排, 313日下午,由学校党委员、副院长邓春生带领保卫处、总务处等相关部门负责人对学校食堂开展了一次集中检查。

          

此次活动重点检查学校食堂进货“三证”是否齐全,公开公示、食品添加剂管理等相关制度落实以及从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品规范加工、贮存和留样等相关要求落实情况。

通过现场督导检查,对进一步规范食堂从业人员行为,督促学校相关部门严格履行监管职责,切实落实主体责任,加强食品安全管理,及时消除食品安全隐患,扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。

                             (李鹰)

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